一碗馄饨里的人情味

戚永贞 戚永贞 关注 心理咨询从业人组 6级
发表于开放海滩版块 原创,心灵随笔
喜欢吃馄饨,还记得上初中那会儿,经常是自己一个人骑车早起上学,在快到学校的附近,有一个馄饨摊子,停车吃上一碗热乎乎的馄饨,整个上午都会精神饱满,学习也很容易听进去。


这么多年过去了,依然记得那里的馄饨味儿,温暖了一个学子的内心。后来也在不同的地方吃过馄饨,没有了当初的味道,却也是有着不同的感受。


早餐楼里,馄饨是有着皮薄肉嫩的感觉最受人欢迎的,也有的是做成各种馅料的,加上一些素菜,会有嚼头,如果是皮厚一点肉再多一些,会被男性更多的欢迎。


有时候汤是骨头汤,有的汤是紫菜加虾皮的,如果是在家把馄饨和丝瓜一起下,这个美味就别提了,唇齿留香。


馄饨与面条加在一起是叫龙虎斗,在四川的馄饨叫抄手,我至今不太明白为什么会叫抄手,好吧,就抄手吧,一样的好吃,配上四川的酱料,味道很绝。


看到在广州也是有馄饨,味道隔着屏幕都能闻到,很香,也期待有机会去到广州品尝。


最好吃的,还是一家做了几十年的早餐店的馄饨,这个里面,有着本地人最初的味道感觉,也是有着家乡的味道,从选料到下锅都是有着严格的配选,在这里吃一餐,整天都会很有精神。


吃完了,再在家乡的护城河边走走,多了一些对家乡的深情,也希望自己可以记录下这些,用一碗馄饨与人的链接中,看到这个当中是有人情味的,也是因为自己品尝了,才深知这其中饱含的人间味道。


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江苏,南通,如皋市

评论列表 评论
刘忠玲 刘忠玲 VIP启程组 6级 2#
读着有股流动的温情,也勾起我一些上学时吃小吃的回忆,以及上学时的许多回忆。

云南,昆明

戚永贞:
嗯,生活里面的细节,也是有着心理的点滴

何兰 何兰 心理咨询从业人组 0级 3#
我理解的混沌包的时候是一把捏合的,而四川的抄手是要可以折叠回旋,所以,这个名字很贴合制作过程。也是有画面感的。看了文章,感觉暖暖的回忆,带回到小时候的美好时光,中间段落突然插入其他地方的食物,我会感觉有些突兀。

四川,成都,武侯区

戚永贞:
嗯,谢谢普及知识,哈哈,中间一段有可能是其他子人格冒出来说的

梁光琼 梁光琼 普通会员 0级 4#
热气腾腾的馄饨,带着爱与温暖陪伴着你,滋养着你。让我也思念家乡的凉粉、凉面,思念家乡的街道和那条大河……

上海,上海,松江区

戚永贞:
是啊,家乡的食物和美景总会让人心动

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评论: 一碗馄饨里的人情味


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